外埔初汤 百年传承

1905年，黄玉嵩先生出生在广东澄海外埔乡，14岁进入鱼露厂做学徒；

1944年，在汕头成立荣顺利号“初汤”鱼露厂；

1956年，包括荣顺在内的9家老字号合并成为澄海县公私合营鱼露厂，黄玉嵩先生长子黄金秋任厂长。因厂址在澄海外埔，又称“外埔鱼露厂” ；

1956年，汕头成兴、千丰、源丰等老字号合并成为公私合营汕头鱼露专业公司，黄玉嵩先生次子黄志杰任首席技术员。1957年更名为地方国营汕头鱼露厂；

后因韩江出海支流的河床抬升，外海渔船无法直接进入外埔乡的渔港，须换乘内河船，造成运输成本增加，致使澄海外埔鱼露的生产量大副度减少，现在鱼露生产逐渐式微。

2014年，黄氏四代孙后人注册“初汤”商标；

2017年，黄氏四代孙后人恢复成立”汕头市澄海区外埔鱼露厂”； 黄氏家族一直继承和发展着古法生制鱼露工艺，秉承为天地惜物业，精工细作求臻品的精神，发扬光大外埔”初汤“文化。